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　　奥运会远在里约

　　与北京隔着11个小时的时差，

　　此时正在风起云涌 的举行 着，

　　奥运健儿不绝 传来喜信 。

　　奥运会不绝 转达 着喜信

　　在离里约11区时的宜宾，

　　也是不绝 的传着喜信

　　活动 员们永创佳绩

　　宜宾烹调 大家 们各显神通

　　天下 厨师西岳 论剑大比武

　　宜宾代表队不负众望

　　一途经 关斩将

　　共29人参赛，29人得奖

　　为宜宾争光。

　　西岳 论剑 斩金夺银

　　颠末 两天的顶峰 对决，由中国烹调 协会主理 、中国烹调 协会名厨委员会承办的天下 厨师西岳 论剑技能大比武 （西南赛区）终于落下帷幕。此次比赛 吸引了来自西南赛区(四川、重庆、云南、贵州）的300余精英高手探究 高下

　　本次比赛 设烹调、凉菜、面点、雕饰四大项，专门为集十八般厨艺于一身的大厨量身打造。

　　每项第一名获奖者直接得到 相对应项目标 “中华金厨奖”，表扬 名称为：烧菜王、炒菜王、酥点王、面食王、刀工王、雕饰王、凉菜王、冷拼王。由中国烹调 协会颁发授予奖牌和证书，得到 行业内的至高荣誉。

　　王者光彩 载誉归来

　　本次天下 厨艺大比武 宜宾代表团在宜宾市委市当局 领导 、宜宾市商务局引导、宜宾市餐饮烹调 行业协会的尽力 构造 下，由中国国家级川菜烹调 大家 邓正庆大家 、刘强大 家 、宜宾市餐饮烹调 行业协会副秘书长董兵等带队参加 。宜宾市餐饮烹调 行业协会严格 的构造 挑选，终极 由宜宾市八县两区餐饮厨师界的精英中的精英一共29人构成 的宜宾代表队参赛，都说养兵千日用兵一时，这次大比武 协会非常器重 ，根据宜宾市委市当局 领导 指示，提前6个月就开始为本次大比武 做预备 了。邓正庆大家 和刘强大 家 尚有 宜宾代表队其他队员白天要正常上班，晚上还要抽出时间费力 练习 ，不知用了多少个夜晚和数不尽的汗水为我宜宾市餐饮烹调 作出贡献。终于2016年8月6日迎来了天下 厨师西岳 论剑大比武 的隆重 开幕，宜宾代表队不负众望一途经 关斩将末了 荣获光辉 佳绩：金牌得到 20枚；银牌得到 9枚。为宜宾市又一次在天下 性的赛事上写下光辉 一笔，值得我们为他们鼓掌。

　　金牌得主 气力 展示

　　金牌得主之一：刘树江，从事餐饮行业18年，善于 热菜， 天下 厨师西岳 论剑技能大赛烹调项目金奖。

　　茶香豆花蛋，在传统的口感上，以新的伎俩 、新的烹调 工艺、新的口感，出现 的新菜品，是以豆花为原型演变而来的，为了养生，参加 奇怪 茶叶的芳香，将熬制的清汤，以汤泡茶 ，豆花以清汤泡制的茶汤调制，装入蛋壳中。

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